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上桌抢着吃的10道美食,闻着就好吃诱人,味道很鲜非常下饭‘雷泽体育官网’

作者:雷泽体育app   发布时间:2021-09-10   点击量:

本文摘要:一、排骨火烧鹌鹑蛋材料:小排500g、香葱装饰用、鹌鹑蛋10个左右、盐、配料、生抽、生姜、八角、冰糖、老抽;作法1.小排洗涤,焯水,特生姜配料去腥,变色捞起;我是自己熬的的鹌鹑蛋,一个一个刨的,大家卖现成就行了。

一、排骨火烧鹌鹑蛋材料:小排500g、香葱装饰用、鹌鹑蛋10个左右、盐、配料、生抽、生姜、八角、冰糖、老抽;作法1.小排洗涤,焯水,特生姜配料去腥,变色捞起;我是自己熬的的鹌鹑蛋,一个一个刨的,大家卖现成就行了。2.另一个锅锅里推倒油炸鹌鹑蛋,炸到起虎皮,颜色金黄捞出;这步要作好,蒸熬之后虎皮不会吸取汤汁,鹌鹑蛋才不会爱吃3.拔些底油中火煸炒一下排骨,这时下配料、生抽、老抽、盐糖调味;4.重新加入一大碗水,放进一整颗八角,冰糖,鹌鹑蛋也放进去,大火烧进,小火米饭;留意收汁,最少要米饭30分钟;开始收汁就盛出,马利亚葱花,大功告成二、鲜虾饭团材料:米饭150克、鲜虾5个、豌豆20克、胡萝卜20克、油适度、盐适量作法1、胡萝卜托成小丁2、鲜虾从背部用剪刀切下,放入纱线。3、下锅蒸熟后捆绑外皮4、页面填上制作步骤和技巧锅中放进一点点油,油热后放进胡萝卜和豌豆翻炒。5、放入米饭翻炒,敲点盐调味。

6、挥心里敲一些炒好的饭。把虾仁放到中间,将饭团团圆就OK啦。三、蒜泥白肉材料:五花肉500g、黄瓜1根、胡萝卜1根、花椒油半勺、独蒜4个(蒜瓣必要增量)、生抽3勺、柠檬汁适度(能用醋替代)、辣椒油5/6勺、白糖2勺、盐适量、清水适度;作法1.起锅烧热水,重新加入2片柠檬,少许花椒,几片姜片;(无柠檬可换2勺配料)小葱绳子放进锅中与一块带皮五花肉洗涤放进锅中砖墙同熬。葱能有效地除去肉腥味,2.肉蒸熟,熬到筷子能只能插透才可。

煮好的肉用凉白开水或者纯净水洗涤表面油脂,也能很快有效地的降温。3.下面是辅材和配料调制:黄瓜,胡萝卜削皮洗涤可用,削皮刀将黄瓜和胡萝卜削成薄片。小技巧:一只手将胡萝卜按在菜板上,另一只手拿削皮刀削皮。

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这样能削出均匀分布深浅的胡萝卜皮哦,还不更容易受伤拿回,削好的胡萝卜皮只用盐少许油炸片刻,把手丢弃多余水份,再行与黄瓜片摆盘可用;录:黄瓜不必盐油炸了,外壳也更容易刮。4.四周的横放的胡萝卜皮是为了挂肉更加美观。再行将肉片托薄片摆好。

姜蒜稍汤头并加入适量盐重新加入捣蒜器捣成蒜泥。重新加入2-3勺清水调匀,再行依序重新加入油辣椒5勺〜生抽3勺〜花椒油半勺〜白糖2勺〜柠檬汁适度调匀。5.油辣椒有张贴制作方法,柠檬也能用醋替代。

制作好的调料淋入肉片上,马利亚上点葱花装饰一下即成!四、肉末酱轰茄子材料:长条茄子 3根、五花肉 1小块、红椒半个、特辣黄豆酱一大匙、姜末、蒜末、葱花、盐、鸡精、糖多一些、生抽、胡椒粉、生粉;作法:1.五花肉托去皮剁成碎丁,调到盐,鸡精,胡椒粉,少许生粉及一点点水捉烘油炸可用;茄子洗涤后切滚刀块放到水里洗净5分钟待用;红椒切片,姜蒜切末,葱切葱花;2.锅中多敲些油烧热(放入筷子有小气泡)后投放沥干水分的茄子大火炸一会,炸到茄子逆半透明变硬,表皮放宽捞起可用;3.锅中拔一点点底油烧热后,爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱,然后放进红椒及肉末翻炒(可特少许水湿润食材);4.接着放进炸伤好的茄子一起翻炒,调到一点点的盐,适度生抽,多一些的糖及适量水翻炒均匀分布后,再行调到一点点的鸡粉淋上葱花出有锅才可五、川味椒香脆骨材料:猪脆骨100g;二荆条辣椒2-3根;小米辣8-10根;大蒜2-3瓣;姜5g;酱油1汤匙;配料1汤匙;孜然粉2g;五香粉1g;盐;糖适度;作法:1、猪脆骨小块薄片,辣椒托短段(小贴士:害怕吃辣的需要替换成不辣的青椒),姜磨碎,蒜切片可用;2、锅中放多于的油,先下姜煎出香味;放入脆骨灵活翻炒;脆骨上带上肥肉的此刻也不会煸出有些油脂,讨厌洋葱味的需要特少量洋葱一起翻炒;3、脆骨变色断生后加料酒之后翻炒;之后再行参与蒜片,炒匀后冲泡和少量五香粉;调到酱油和蚝油;4、较慢翻炒均匀分布,视酱油咸淡调补适度盐;加青红椒段,翻炒至椒段为微断生子;出有锅前马利亚少量孜然粉才可。六、接棒藕片用料藕一节;红椒两根;青椒两根;蒜瓣几颗作法1、藕切厚片。青红椒托小段,蒜瓣切片。2、锅中火烧热水,放进藕片遗文至断生子。

捞起沥干,沾上少许淀粉。3、热锅冷油,烧至八成热放进藕片炸熟。捞起藕片控干油。4、锅中拔少量油,放进蒜瓣爆香,重新加入少量豆瓣酱小火炒出红油,重新加入青红椒炒香5、放进藕片水煮翻炒均匀分布,起锅。

七、干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐、鸡精各 2克,干辣椒、大蒜、姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙。作法:1、将腊肉洗涤,敲锅中熬10分钟左右,放入晾凉后小块薄片;莴苣去皮,小块半厘米薄的斜片;干辣椒切段,青蒜切段,姜切片可用。

2、锅置旺火上,放油、红油烧热,下腊肉片煸炒至出油后鸡在锅的一旁,敲大蒜、干辣椒、姜片煸香再放莴苣翻炒1分钟后放入清水,水煮和鸡精炒匀蒸2分钟后装于干锅,最后淋上香油,马利亚上青蒜段才可。八、彩椒炒虾仁食材:彩椒400g、青虾仁300g、油、盐、调味鸡汁、白胡椒粉、砂糖、粟米粉、清水步骤:1.虾仁择洗整洁,用食盐油炸一会。2.打算芡汁(调味鸡汁、白胡椒粉、砂糖、粟米粉和清水配料)。

3.彩椒择洗整洁,切块。4.热油锅,放进彩椒,煸炒出味。

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5.放进虾仁,煸炒虾仁变色。6.放入芡汁,煸炒收汁。九、腊肉油炸泥蒿材料:泥蒿,腊肉,油。

作法1、泥蒿洗涤后掐成5~8cm左右的段。2、腊肉洗涤后用温水泡15~20分钟,再行切片。3、锅烧冷后放入许的油,放进腊肉煸炒至两面焦黄。

4、放进泥蒿,大火较慢翻炒至变色才可出有锅。十、鸡蛋火腿材料:鸡蛋5个,火腿6根,盐。作法1、鸡蛋覆没,火腿切片。2、再行将鸡蛋翻炒,后纵火腿,放盐,翻炒。

3、由于鸡蛋火腿很好煮,所以翻炒一会出有锅才可。


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